La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’agricoltura del Mediterraneo è una fonte fondamentale di valori tradizionali, ambientale e culinaria. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una essenza millenaria che ha modellato campagne, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo raccon